Her lidt ekstra lækkert til den store dag, der skal huskes mange år frem i tiden.
Alle vores menuer kan kombineres som De måtte ønske. Ring og hør om pris.
Min. 15 kuverter.
Konfirmations- og barnedåbsmenu kr. 235,-
Vælg mellem de forskellige forretter, hovedretter samt desserter:
Forretter
Rejecocktail anrettet i portionsglas med sprød icebergsalat,
cherrytomat, kaviar, citron og dild. Serveres med lækker
hjemme rørt dressing a part.
Tunmousse med rejer, cherrytomat,
grønne asparges, karse, kaviar og citron
(anrettes pænt på fad) hertil urtecreme.
Hovedretter
Oksetykstegsfilet med kompot af løg, svampe hertil broccoli-
buketter, kartofler i krydderolie og rødvinssauce lavet på
egen fond.
Kalvetykstegsfillet helstegt med broccoli buketter, kompot
af zittauerløg, piment og svampe, kartofler i fad
hertil lækker flødesauce.
Desserter
Chokoladekage smurt med chokoladecreme, hertil kugle af
rørt vanilleis og kompot af blandet skovbær
(skal tallerkenanrettes hos Dem).
Chokolademousse i portionsglas lavet på belgisk chokolade,
pyntet med årstidens frugt, søde kys og chokoladekringle.
Til alle forretter er der inkluderet flúte.
Vores islagkager/parfaitbunde sælges kun i hele islagkager/bunde beregnet til 10 kuverter,
der betales derfor kr. 25,- for overskydende kuverter.
Samme gør sig gældende ved vores chokoladekager, der betales kr. 18,- for overskydende kuverter.
